SOTTO I RIFLETTORI

Piatti sani con iCook

Consigli per la casa

Prepara un pasto pieno di Omega-3 usando la padella iCook da 25 cm di diametro.

Quando mangiamo fuori casa, siamo felici di non dover lavare i piatti. Tuttavia, non abbiamo il controllo sugli ingredienti contenuti nei cibi che mangiamo, non sappiamo della loro provenienza, come sono stati conservati, preparati o quanti nutrienti contengono.

Quindi sarebbe preferibile per la nostra salute, oltre che per il nostro budget, se preparassimo molti più pasti a casa.

Se cuciniamo più spesso a casa, allora più resistenti devono essere i nostri utensili da cucina. Ci sono buone notizie per coloro che vogliono investire in una nuova padella di alta qualità ma non vogliono essere costretti a ordinare un intero set da cucina: da oggi è possibile acquistare singolarmente la padella iCook™ da 25 cm!

Il rivestimento antiaderente DURAMIC™ della padella permette di cucinare in modo efficace, senza usare troppi grassi. Il coperchio in vetro temperato assicura che i nutrienti importanti non vengano persi con il calore, quindi questa è la scelta perfetta per cucinare pasti nutrienti.

Il pesce ad esempio, che contiene un sacco di importantissimi e nutrienti acidi grassi omega-3, può essere delicatamente fritto in pochi minuti usando la padella, creando un piatto semplice ma sano. Gli Omega-3 si trovano nel salmone, nelle sardine e in altri pesci azzurri, nonché in noci e semi. Aiutano a ridurre le infiammazioni nell'organismo e supportano il normale funzionamento del cuore.

Più omega-3 con questa ricetta deliziosa a base di salmone (per 1 persona)

© fotolia
  1. 15 ml di olio d'oliva

  2. 150 g di filetto di salmone, con pelle, a fette sottili

  3. Succo di limone, fettine per decorare

  4. Una piccola manciata di broccoli

  5. Sale e pepe freschi per condire

  1. Versa l'olio nella padella iCook da 25 cm di diametro. Aggiungi il salmone adagiandolo sul lato della pelle, condisci con sale e pepe, e spremi il succo di limone. Friggi per 2-3 minuti, poi gira il salmone e friggi l'altro lato per qualche minuto, fino a quando è cotto. Irroralo ancora con il succo di limone. Togli il pesce dalla padella e mettilo da parte.

  2. Porta ad ebollizione una pentola con acqua salata; quando l'acqua bolle, immergi i broccoli e cuoci per 3-4 minuti.

  3. Per servire, metti i broccoli scolati su un piatto di portata e completa con il salmone fritto in padella. Decora con le fettine di limone.

Un supporto dagli integratori

Prova a inserire nella tua dieta più cibi che contengono acidi grassi omega-3 oppure, per essere sicuro di assumerne a sufficienza, prendi l'integratore NUTRILITE™ Complesso Omega-3 in capsule.

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