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SOTTO I RIFLETTORI
© Getty Images

Prova questa fresca variante dello stufato tradizionale

Casa e Tempo libero

È tempo di lasciarci alle spalle la stagione fredda e di assaporare piatti più freschi e vivaci, ricchi di nutrienti deliziosi

Con la primavera arrivano le prime verdure ed erbe aromatiche dell'anno. Sono sempre gustosissime e ricche di nutrienti. E dopo i piatti sostanziosi e più pesanti dell'inverno, è bello cambiare un po' e preparare qualcosa di più leggero e più sano.

La nostra ricetta dello stufato primaverile contiene tante verdure ed erbe aromatiche fresche che apportano moltissimi nutrienti e aggiungono un sapore fantastico a questo piatto. È un piacere non solo per il palato, ma anche per il tuo benessere. Questa ricetta è una rivisitazione dello stufato tradizionale, ravvivato con tutto il sapore della primavera. Abbiamo anche aggiunto alcune facili variazioni per rendere la ricetta adatta alle persone che seguono una dieta vegana.

© StockFood / Bauer Syndication

La batteria da cucina iCook è perfetta per preparare non solo questo piatto, ma anche tantissimi altri. Con il metodo di cottura Vitalok, gli ortaggi conservano più sapore e sostanze nutrienti. Il sigillo d'acqua trattiene fino a un terzo in più di vitamine e minerali essenziali rispetto ai metodi di cottura tradizionali e preserva la consistenza, il colore e il sapore degli cibi. Approfitta dell'Offerta Spedciale di Primavera: tutti i set iCook sono scontati del 12% dal 17 al 24 marzo o fino a esaurimento scorte.

Quindi, se stai cercando un piatto che rifletta la bellezza dei prodotti più gustosi della primavera, prova questa reinterpretazione di uno stufato tradizionale in chiave primaverile. La ricetta è per quattro persone.

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