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Cinque consigli per cominciare il nuovo anno in modo salutare

Casa e Tempo libero

Consumare pasti deliziosi, nutrienti ed esteticamente gradevoli non è così difficile come potrebbe sembrare. Ecco cinque consigli per migliorare le tue abitudini alimentari - e una ricetta gustosa per cominciare

Due cose sono fondamentali per uno stile di vita sano: mangiare sano e fare attività fisica. Mangiare sano è il cruccio di molte persone, in parte a causa della convinzione che cucinare sano sia un lavoro impegnativo. Ma la verità è che bastano piccole variazioni alle proprie abitudini alimentari per migliorare salute e benessere.

Ecco alcuni modi semplici con cui puoi modificare le tue attuali abitudini alimentari per trarne benefici a lungo termine.

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Modi semplici per preparare pasti più sani


1. Pianifica in anticipo

Preparare i tuoi pasti in anticipo migliora le tue possibilità di fare scelte salutari relativamente al cibo. Avrai maggiori possibilità di resistere alle tentazioni. Non solo favorisce abitudini alimentari sane, ma ti fa anche risparmiare tempo, il che è un ulteriore vantaggio.


2. Usa erbe e spezie al posto del sale

Cucinare con troppo sale può influire negativamente sul tuo benessere. Condisci i tuoi pasti con erbe e spezie fresche e, se stai cercando un'alternativa gustosa al sale, prova a usare un pizzico di salsa di soia o di pesce. Se puoi evitarlo, non usare condimenti elaborati.


3. Preserva le sostanze nutritive

Invece di pelare le verdure prima di cucinarle, strofinale, perché la maggior parte delle sostanze nutritive si trova nella buccia. Le verdure dovrebbero essere il più fresche possibile, poiché molte di esse cominciano a perdere i nutrienti essenziali fin da quando vengono raccolte. Inoltre, quando possibile, friggi le verdure. Quando le verdure vengono preparate velocemente, mantengono la loro croccantezza e le loro sostanze nutritive, quindi cuocerle troppo significa privarle della maggior parte delle sostanze nutritive. Infine, scegli metodi di cottura che utilizzano i liquidi per trattenere il più possibile le sostanze nutritive benefiche. La cottura in acqua, in brodo o al vapore è il modo migliore per preparare cibi sani.


4. Prenditi un giorno libero dalla dieta

Sì, hai capito bene, ti è permesso concederti un pasto più indulgente di tanto in tanto. Programmare un giorno durante la settimana in cui ti concederai una coccola alimentare, ridurrà la probabilità di abbuffarti. Gli studi dimostrano che i giorni liberi dalla dieta programmati aiutano ad attenersi alle abitudini alimentari sane.


5. Usa pentole affidabili

Cucinare diventa molto più piacevole quando si usano buone pentole. Poiché le pentole di alta qualità, come la linea iCook™ , sono progettate appositamente per garantire ottime condizioni di cottura, possono aiutarti a ottenere risultati sani. Ad esempio, tutte le casseruole iCook e iCook™ Wok utilizzano il metodo di cottura VITALOK. Il coperchio di ogni pezzo della batteria da cucina iCook in acciaio inossidabile forma una guarnizione perfetta tra il coperchio e la pentola, consentendo all'umidità naturale del cibo di produrre vapore. Questo si trasforma in acqua e forma una barriera, che assicura una chiusura ermetica durante la cottura, e garantisce che il cibo possa cuocere a vapore nei suoi oli e succhi naturali, aiutandoti ad ottenere risultati più sani.

Power Bowl con lenticchie, quinoa e hummus

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Non sai come iniziare il tuo viaggio verso un'alimentazione sana? Prepara questa Power Bowl salutare. Con zucca arrostita, cavolo rosso piccante e dell'hummus come condimento, questa ricetta è tanto ricca di legumi, cereali e verdure nutrienti quanto lo è di colore, consistenza e sapore

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