SOTTO I RIFLETTORI
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Un assaggio di Germania

Casa e Tempo libero

Gli Incaricati Amway tedeschi condividono le loro ricette tradizionali preferite

Nel secondo numero del nostro ricettario interattivo, gli Incaricati Amway tedeschi condividono le loro ricette preferite e i suggerimenti per la preparazione con iCookTM. Vuoi conoscere i ricchi sapori della tradizione? Ecco qui.

Lo spirito del Gemütlichkeit

Dalle croccanti schnitzel ai sostanziosi stinchi di maiale passando per anatra arrosto, cavolo rosso, insalata di patate con panna acida, pesce e salsicce in ogni tipo, la cucina tedesca è ricchissima di gusto, carattere e calore. Il concetto stesso di Gemütlichkeit, un'atmosfera di accoglienza e amicizia, è incarnato non solo nei sapori dei suoi piatti ma anche nel modo in cui vengono preparati e condivisi. Tre Incaricati Amway tedeschi diffondono questo spirito facendoci conoscere le loro ricette preferite e offrendo suggerimenti per prepararle al meglio con la batteria da cucina iCook.

Un piatto tradizionale delle feste

Per Alexandra Klass, Incaricata al 6% residente a Krefeld, i piatti delle feste non devono solo essere deliziosi e intrisi di tradizione, ma anche veloci da preparare. "Questa è una ricetta semplice", dice del piatto preferito della sua famiglia, il gulash delle feste con canederli, insalata e pere con ripieno di mirtilli rossi, "ma secondo me è da 10 e lode".

La semplicità, la facilità e il gusto derivano da una ricetta base tradizionale che Klass ha adattato per iCook Wok con VITALOK™. "Ora non devo più temere di farlo bruciare e ho pochissime pentole da lavare", aggiunge.

Gulash delle feste con canederli, songino e pere con ripieno di mirtilli rossi

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Gusto mediterraneo con pochi grassi

Secondo Nicole Oechsle, Incaricata Diamante proveniente dall'affascinante città di Mietingen, il segreto di un piatto perfetto è l'equilibrio. Uno dei suoi piatti preferiti in assoluto, il filetto di manzo con verdure mediterranee e Käsespätzle a basso contenuto di grassi, bilancia i sapori corposi della tradizione tedesca con la leggerezza delle verdure mediterranee e degli gnocchetti all'uovo e formaggio con pochi grassi. "Questa è una delle mie ricette preferite ed è facilissima da realizzare", dice Oechsle.

Filetto di manzo con verdure del Mediterraneo e Käsespätzle a basso contenuto di grassi

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Saporita ma equilibrata

L'equilibrio tra sapore perfetto, facilità di preparazione e ingredienti sani è ciò che contraddistingue un pranzo perfetto per le feste, secondo le Incaricate Julia Weber (Perla) e Natalie Goldbeck (Platino). Queste amiche di Aschaffenburg, la cittadina che si è autoproclamata "migliore città della Germania", dicono che il loro piatto preferito, una profumata vellutata di barbabietole con fichi secchi e nocciole, non è solo una meraviglia da preparare, ma è anche salutare.

"È facile. Anzi, facilissima", dice Weber sorridendo, parlando della ricetta che abbina due prestigiosi marchi Amway: la Batteria da Cucina iCook e bodykey di NUTRILITETM. "È la ricetta perfetta", aggiunge Goldbeck. "Veloce, gustosa e salutare!"

Vellutata di barbabietole con fichi secchi e nocciole per le feste

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